和民俗摄影师一起 赣南客家拍大年
年年岁岁花相似，岁岁年年“影”不同!每年春节都是影友们最不愿意休息的时候，大家不辞辛苦地四处奔波，为的就是能在传统节日拍出几张好的民俗作品。可归来之后的结果，往往不尽如人意，作品不是画面凌乱的“到此一游”纪念照，就是过于雷同没有半点新意马上启程，跟着专业摄影师一起去赣南客家过大年、拍大年，你一定会有不少收获！专家出镜
韩云民
中国摄影家协会会员、四川省摄影家协会、新闻摄影学会、中国民俗摄影协会会员。每年春节，韩云民几乎都会到各种少数民 族聚居的地方拍摄民俗作品，拍摄经验丰富。
专家给你讲民俗赣南客家过大年江西宁都赣南客家过大年，“节目”最多的时间集中在每年农历正月十四左右。其石上镇乡村民俗各有不同：“割鸡祭祖的添丁炮”，绑在板凳上组成500米长龙的“桥绑灯”，还有精巧的制作工艺的“巧线灯”等。
先理解“民俗摄影”拍摄少些盲目性民俗，有一定的历史传承性，是已经成为一种习俗并在历史上形成一定传统的东西。比如说过年过节，影友们一般只看得到表面的热闹，其实民俗远远不止如此。民俗有物质民俗、社会民俗、精神民俗之分。比如说物质民俗，牵涉到大家的衣食住行；饮食和建筑就是物质民俗的主要表现形式。社会民俗，就是人和人之间的关系。我们还常常能看到一些当地的工艺品，拍它们时就只会注意其风格特点，但制作过程就很少有人去探究；而去了解工艺品制作的过程，再进行深入的拍摄，对传统工艺的关注，也是
民俗摄影中不可或缺的一个方面。民间很多传统工艺随着作品的消失，也是我们所谓无形文化遗产中很重要的方面。
当地影友接应提前踩点熟悉民俗活动农历正月十三日，我昼夜兼程从成都到了南昌，十四日一大早又用了4小时驾车从南昌赶赴宁都县城；之后与当地一个影友取得了联系。当天下午，他就陪我们去石上镇，了解当地地形、民俗活动的地点，以及活动的具体安排等。有了他的带路，给我的拍摄带来了极大的方便。
TiPS
民俗拍摄装备
因个人的条件和设备不一样，拍摄思路不一样，所以就不能千篇一律要求使用什么器材。我是工薪阶层，设备简单，经常被同行们戏称为“垃圾器材”：佳能30D、300D、10-22、16-35 及75-300mm镜头，顺便还带了佳能30胶片机，装上反转片备用，这就是我的全部家当。出发前一定要备足电池、充电器、储存卡及脚架，有条件的还要带上数码伴侣或笔记本电脑。
专家给你讲民俗
全村游行的割鸡祭祖添丁炮相传古时候，老百姓家里当年凡添有新丁，来年正月十五，就要与邻里乡亲一起割鸡祭祖，放鞭炮祝贺，以求新年五谷丰登，孩子不生百病、永远平安。活动分两部分，一是全村农户以家庭为单位，带上用长竹竿绑好的鞭炮和活公鸡等祭品，依次排队有序地进入寺庙割鸡祭祖，同时燃放鞭炮，这个过程全部是快速跑步进行，不能停顿。二是割鸡祭祖完毕，全村进行有序的大游行，围绕着前人传承下来的路线，敲锣打鼓。
用“安静”表现喜庆序曲
这个画面表现活动开始前村民们集中把鞭炮放在一起的小景。早上八九点钟的阳光角度低，色温正合适，烘托了现场的喜庆气氛。为了表现这个暖调子，我采用了侧顺光，低机位；把小女孩安排在画面的左下角，用10-22mm的超广角10mm焦段近距离拍摄，形成张力，把后面的鞭炮推得线条更长，小女孩的眼神，相互呼应。利用小光圈9.5、ISO200的高感光度和高速度1/250，不但使前后景都清楚，还是为了防止在拍摄时被人碰撞造成模糊，保证了照片的成功率；这张照片很明显地表现出添丁炮的特点，开门见山。
佳能300D，10-22mm镜头，ISO200，F9.5，1/250秒
TiPS
P挡解决大问题
对下图中快速奔跑的拍摄对象来说，要在眼睛紧贴取景框同时，准确调整快门到你所需要的速度，那该怎么办?P挡功能就包含了AV光圈先决和TV快门先决二个程序，使用P程序，让你眼睛紧贴相机视窗在观察画面的同时，手指拨动调整速度或光圈拨轮，屏幕上就会显示数据，这样就可机不离眼睛，完成数据设置。
慢速追随制造现场动感
随着活动的开始，每个家庭像搞接力赛一样，一边燃放鞭炮，一边举着即将宰割的红公鸡飞速向寺庙跑去，场面热烈，激动人心。当我看见一个很有特点的村民左手举红公鸡，右手拿红布包裹着的刀子飞奔过来的时候，第一反应就是要用慢速追随拍摄，制造现场动感，突出气氛，用来表现人们在活动中的精神状态。于是我迅速调整快门速度到1/60，把焦段转置到最小距离10mm，等人快要跑近你身边时，相机以相同的速度跟随运动人物移动，当这人跑到与你相机平行时，观察人物表情，是否闭眼，迈出的腿是否协调等等，当你确认无误时果断按下快门。
佳能300D，10-22mm镜头，ISO200，F4.5，1/60秒发现细节以小见大
在此次祭祖活动中，很多家庭还提着篮子，里面发放着宰杀好的鲜鸡和酒排队准备纪念古人；这一细小的环节，往往被人们忽视，但它对祭祖这一主题的表现，可以小见大，颇具代表性。通过观察寻找角度，我发现拍整体人物，篮子就不显眼，很小；而近距离俯拍篮子可以形成对角线构图，曲线优美，里面装的东西也能看见，视觉冲击力大；但因构图很紧，为了使画面不太堵，我把左下部分有意留出空地，这样整个照片构图就协调了。在民俗摄影中，往往这种生动的小画面能够表现出当地民俗的特点，影友不一定总是紧盯热闹的大场面或是民俗表演。
占据有利地势守株待兔
随着活动的深入，人们燃放鞭炮祭祖祈福的热情更高，提着灯笼在弥漫的硝烟中潮水般涌向寺庙。此时，我眼疾脚快地选择站上了路边的田埂。一方面可避免鞭炮的袭击，另一方面居高临下，便于拍摄经过的人群。可这么多人经过，到底要拍些什么呢?此时，你必须动动脑筋，选择拍摄有代表性的内容，能吸引眼球的瞬间才行；我发现远处有抬着灯笼的人流来，这些就是趣味中心，就是要拍的瞬间！于是我迅速设置好相机，开始守株待兔；从取景器中观察到小孩怕鞭炮缩成一团，当大人头转向前面能看见耳朵里面塞的白棉球时，我采用追随法迅速拍下了这个瞬间。
佳能300D，10-22mm镜头，ISO200，F6.7，1/90秒
大场面拍摄时的高角度盲拍
紧接着，人们纷纷来到游行开始的集合地点，等待宣布游行开始的号令。由于天气阴暗，我不得不提高感光度到400，降慢速度到1/60，但由于场地狭小，人物众多，很难拍到理想的画面。通过观察，我认为在队伍前面是最佳拍摄点，这里可以看见远处弥漫的硝烟，焦急等待的人群神态各异，排队抬着红灯笼更是显眼，更有趣的是左前方的小孩，提着灯笼给画面增添了亮点。为了尽可能把纵深拍全，必须采用高角度；我个头算高，但还是感到高度不够，因为没有带独脚架，只有采取把相机举过头顶，采用盲拍的方法。我站在前面耐心地观察、等待，瞅准左边小孩把灯笼指向前方在张望时，按下快门，盲拍下了这个镜头。
佳能300D，10-22mm镜头，ISO400，F4.5，1/60秒
光线暗时稳定好独脚架
夜晚的全村人家将桥绑灯，完全连在一起的时候，点上蜡烛的灯就变成了一条火龙。由于灯笼内是烛光，照度很低，要拍摄下来，难度不小。此时，全村人几乎都聚集在这里，因为拥挤，使用三脚架就不方便，于是我选择了独脚架。在拍摄初期，我一直想将桥绑灯的纵深感表现出来，但是平视角，让画面也显得平淡而杂乱（如右图）。而后选用横构图，并且把人群拍了进去，样才有气氛；如果只拍灯笼，就显得单调。在选准位置后，一定要用双腿和独脚架形成3个支点，拍摄时平息呼吸，连拍几张，最后选出最满意的一张。
佳能300D，ISO400，F3.5，1/20秒专家给你讲民俗
百多户人家连在一起的桥绑灯村民们正月初十就开始制作，每家制作2节，每节上绑10个方形灯笼，节长3米，百多户人家在正月十五的下午，就把所有的灯笼集中放在一起，晚上七点开始点亮灯笼，红彤彤的，非常壮观。
计划好路线拍摄不留遗憾
为了更多地拍摄到民俗作品，我们在傍晚抽空赶到了江背村。江背村巧线灯的制作已经有800多年历史，现在唯一能制作的是本村的73岁老人曾永明，他已经做了68年。该灯靠底层蜡烛燃烧的热气作为动力，使里面的风车转盘转动，带动里面各色古典人物做出各种动作，栩栩如生，可称中国一绝。我们显然已经非常遗憾地错过了制作的过程，眼前的村民们集聚待命，吹拉弹唱，自娱自乐，两盏巧线灯位居两侧，很有乡土过节气息，这次不能再次错过了；安排好拍摄计划在此时就显得非常重要了。现场光线很暗，如果不能赶快把这个场景记录下来否则天就全黑下来了。在此，建议影友们在天色渐暗时，要随时带着三脚架，为长时间曝光作准备；有时为了抢镜头不用脚架，也要身体背部紧靠墙壁，为相机寻找稳定支撑。通过测光，我把光圈设置成3.5，感光度400，完成了此张作品。
佳能300D，10-22mm，ISO400，F3.5，1/4秒
拍民俗注重民俗禁忌
拍摄民俗题材，要注意和当地人沟通，知晓当地人的习俗。到客家以后，你需要注意以下几点。
首先，客家人忌讳乌鸦，不要说与乌鸦有关的事情，或像乌鸦嘴一样喋喋不休，都会被他们瞧不起。
其次，与客家人一起吃饭，一定要注意筷子的正确使用，以下做法都会引起不必要的麻烦。用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐地放在桌子上。这种做法是大不吉利的，其意思是代表“死亡”。把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下流的做法，更是令人生厌。
TiPS
前往江西宁都石上镇
南昌至宁都：到达江西南昌后，南昌长运汽车站每天下午4点以前，会有每小时一趟汽车前往宁都， 大约行程5小时；宁都至石上镇：随时有中巴车，坐满就走，不定时，大约行程40分钟；石上镇至江贝村，石上镇至曾坊村，均为10公里左右，石上镇至南头镇约50公里，建议自驾车前往。宁都县城食宿价格均比较便宜，住宿80至120元不等，随处可品尝风味独特的客家菜，丰俭由人。
{:2_31:}{:2_31:}{:2_31:} 大片片 {:2_31:} {:soso_e179:} 好贴，学习了 学习中
页:
[1]