槐豆
本帖最后由 原始森林 于 2013-8-24 15:57 编辑我们很多人从小就熟悉槐啦豆,生活困难时期也曾捡它充过饥。生活富裕了,人们对它视而不见了。然而,槐豆却以丰富的内涵被历代饮食专家和学者所关注,并被列为上品,有“豆中贵族”之美誉。
槐豆之所以为贵,贵在它是豆科类乔木果实中的肉质果实;贵在它属纯天然、无毒、无污染的绿色食品资源;更贵在它有丰富的营养成分和深刻的内涵:槐豆含有15种氨基酸,其中有7种是人体所必需的赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸。其药用功能可使心肌收缩力加强、对红细胞自氧化溶血损伤保护、降低血清胆固醇、降低毛细血管前壁的脆性和调节毛细血管的渗透以及健身健脑等。
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不错,很喜欢! 航海王基德 发表于 2013-8-24 16:07
不错,很喜欢!
谢谢您的热情鼓励。
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