侯伟 发表于 2015-6-16 13:52:51

必学美食摄影十大诀窍,跟着专家这样拍就对了

其一:挑选一个好光源

▲自然光的效果往往令人感到意外。如果天公不作美,又想要拍出质感丰富的美食照片,那只能运用人工光源进行补光,进阶的玩家可以运用离机闪灯方式,加上大型柔光罩,同样可以创造出理想的光源。

其三:运用多种角度



其四:注意景深
▲适当景深可带出美食特别的立体感。冰淇淋应该是最难拍好的一个主题,因为会因温度上升而迅速融化,有鉴于此,专业摄影师想出一个不错的妙招,就是先准备一块干冰,然后把冰淇淋放在上面拌炒一会儿,直到差不多时,可用吸管轻轻吹掉冰水气,或者吸去融化的部分,就能拍出完整的冰淇淋照片。

其六:以细节取胜
▲细节中往往蕴藏着特别的美。仅可能的将盘子整理干净,是一个基本技法,有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物,以保持盘内的清洁,虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉,但何不花点小工夫,当场搞定一劳永逸呢?
▲干净的摆盘是基本功。无论是碎掉的饼干,或者切开的几片牛排,也是可以展现个人摄影风格的主题,虽然偶一为之能吸引众人的目光,但也千万记得不要太过度依赖这种拍法。

其九:改变背景
▲好的盘子与桌巾能立刻提升美食的质感。事前先想好照片的用途与排版方式,有助于构图的思考,例如社群网站、部落格或杂志内页,通常比较适合横式构图,若要拍摄书本、杂志封面,建议多尝试直式构图,方便照片的选用与排列。

▲尝试直式构图也不错。看了以上的十大秘诀后,心中是不是有点跃跃欲试呢?只要记得掌握好光线、构图与取景角度,拍好美食摄影也不是一件难事,不妨趁着周末与三五好友聚餐时,秀个一两手给大家看看,你也能摇身一变,成为专业的美食摄影师。

冷眸 发表于 2015-6-16 19:49:43

拍出了食物的质感、拍的好。

把酒临风 发表于 2015-6-17 15:40:30

别看这也是静物,拍得好了可以让人垂涎三尺!

Oak 发表于 2015-10-30 11:00:27

学习了
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