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原创 东北正宗爆米花(传统工艺)

杨子江 2016-1-20 21:25:04来自手机
本帖最后由 杨子江 于 2016-2-4 16:54 编辑

东北正宗爆米花,现崩现卖香甜可囗!用苞米、黄豆、大米均可。
1.预热炸弹锅  2.助手帮助加脱皮苞米  3.准备收笼子  4.检查压力表  5.准备开崩  6.开崩(大娘看到我给拍摄,激动的大喊一声:放炮啦!右下烟雾中的小黄点,是打在收笼子上反弹出来的苞米花。)7.收苞米花8.成品展示。

01预热 拷贝.jpg
02加苞米粒 拷贝.jpg
03准备开崩 拷贝.jpg
04查看压力表 拷贝.jpg
05准备开崩 拷贝.jpg
06开崩(咣) 拷贝.jpg
08成品.jpg
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Oak 来自手机
2016-1-21 06:15:24
{:1_499:}wechat:lang_wechat_threadmessage
2016-1-21 06:53:27
非常棒的纪实片。
杨子江 楼主来自手机
2016-1-21 07:10:54
Oak 发表于 2016-1-21 06:15

谢支持!
杨子江 楼主来自手机
2016-1-21 07:11:44
冷眸 发表于 2016-1-21 06:53
非常棒的纪实片。

谢谢冷老师鼓励!
杨子江 楼主来自手机
2016-1-21 07:19:12
每天上午俩位大娘现崩现卖,一个“炮手”一个助手,配合默契,动作熟练。块钱一袋,五块钱二袋。刚出锅的又香又甜。
杨子江 楼主来自手机
2016-1-21 07:19:53
三块钱一袋
2016-1-21 20:38:11
拍得好,看到就眼馋!
2016-1-21 20:38:21
拍得好,看到就眼馋!
杨子江 楼主来自手机
2016-1-21 22:30:33
把酒临风 发表于 2016-1-21 20:38
拍得好,看到就眼馋!

儿时的记忆!wechat:lang_wechat_threadmessage
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杨子江
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